注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望见谅。
检测信息（部分）
食品检测服务涵盖各类食品及原材料的安全性和质量评估，通过对微生物、添加剂、农残等关键指标的实验室分析，确保产品符合国家食品安全标准及国际规范要求。 检测概要包含理化性质测试、污染物筛查、营养成分分析等综合项目，依据GB、ISO、FDA等标准体系执行，提供具有法律效力的CMA/CNAS认证报告。检测项目（部分）
- 菌落总数：反映食品受微生物污染的整体程度
- 大肠菌群：指示肠道致病菌污染风险
- 沙门氏菌：检测常见食源性致病菌
- 重金属(铅、镉)：监控工业污染导致的毒性物质
- 黄曲霉毒素B1：筛查致癌性真菌毒素
- 农药残留：测定有机磷/拟除虫菊酯等化学制剂
- 食品添加剂(苯甲酸)：监控防腐剂使用合规性
- 亚硝酸盐：评估腌制食品致癌物含量
- 蛋白质含量：基础营养成分分析
- 脂肪氧化值：判断油脂变质程度
- 酸价：测定油脂水解酸败指标
- 过氧化值：反映油脂初期氧化状态
- 糖精钠：检测人工甜味剂添加量
- 三聚氰胺：乳制品非法添加物筛查
- 氯霉素：动物源性食品抗生素残留
- 感官指标：包括色泽、气味、组织状态
- 水分活度：预测微生物生长可能性
- 转基因成分：识别基因改性原料
- 过敏原：检测花生、麸质等致敏物质
- 维生素含量：量化营养强化成分
检测范围（部分）
- 谷物及碾磨制品
- 食用油脂
- 肉及肉制品
- 水产制品
- 乳与乳制品
- 蛋及蛋制品
- 冷冻饮品
- 饮料类
- 酒类
- 调味品
- 糖果巧克力
- 茶叶及相关制品
- 特殊膳食食品
- 婴幼儿配方食品
- 烘焙食品
- 罐头食品
- 速冻面米制品
- 坚果炒货
- 蜂产品
- 食品添加剂
检测方法（部分）
- GB 5009系列：执行国家标准规定的理化分析流程
- GB 4789系列：采用微生物学标准检验规程
- HPLC：高效液相色谱法测定添加剂及毒素
- GC-MS：气相色谱质谱联用分析农残及挥发物
- ICP-MS：电感耦合等离子体质谱检测微量元素
- ELISA：酶联免疫法快速筛查过敏原
- PCR：聚合酶链反应鉴定转基因成分
- 紫外分光光度法：测定硝酸盐等无机物含量
- 凯氏定氮法：经典蛋白质含量测定技术
- 索氏提取法：脂肪含量标准化检测方法
检测仪器（部分）
- 三重四极杆液质联用仪
- 气相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 全自动微生物鉴定系统
- 荧光定量PCR仪
- 氨基酸分析仪
- 傅里叶红外光谱仪
- 全自动固相萃取仪
- 蛋白质纯化系统
- 离子色谱仪
检测流程
1、收到客户的检测需求委托。
2、确立检测目标和检测需求
3、所在实验室检测工程师进行报价。
4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。
5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。
6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。
7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。
8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。
9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。
10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。
检测实验室（部分）
检测优势
1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。
2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。
3、检测周期短，检测费用低。
4、可依据客户需求定制试验计划。
5、检测设备齐全，实验室体系完整
6、检测工程师 知识过硬，检测经验丰富。
7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。
8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。
结语
以上是关于食品管评估的检测服务介绍，仅展示了部分检测样品和检测项目，如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。
