注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。
检测信息(部分)
制粉产品主要指各类谷物研磨加工形成的粉状食品原料,包括小麦粉、玉米粉等主要粮食粉末及其衍生产品。 检测概要涵盖物理特性、化学成分、卫生安全等核心指标,确保产品符合食品安全国家标准及行业规范要求。检测项目(部分)
- 水分含量:反映产品干燥程度与储存稳定性
- 灰分测定:指示矿物杂质及加工精度
- 蛋白质含量:评价产品营养品质的关键参数
- 面筋指数:衡量面粉筋力强度的重要指标
- 白度值:表征产品外观色泽品质
- 脂肪酸值:检测脂肪氧化酸败程度
- 降落数值:评估淀粉酶活性及发芽损伤
- 磁性金属物:检测机械研磨过程混入的金属杂质
- 过氧化苯甲酰:监控增白剂添加是否超标
- 铅含量:重金属污染风险监控项目
- 镉含量:环境污染物迁移风险检测
- 黄曲霉毒素B1:防范霉菌毒素污染
- 菌落总数:基础微生物卫生状况评价
- 大肠菌群:粪便污染指示微生物检测
- 沙门氏菌:致病微生物安全筛查
- 淀粉含量:碳水化合物主要成分分析
- 粗细度:颗粒大小分布特性检测
- 吸水率:反映面粉加工性能指标
- 稳定时间:面团流变特性重要参数
- 呕吐毒素:镰刀菌毒素污染监控项目
检测范围(部分)
- 特制一等小麦粉
- 特制二等小麦粉
- 标准粉
- 全麦粉
- 面包专用粉
- 糕点专用粉
- 自发粉
- 预拌粉
- 玉米粉
- 糯米粉
- 荞麦粉
- 燕麦粉
- 黑麦粉
- 大麦粉
- 糙米粉
- 马铃薯全粉
- 绿豆粉
- 豌豆粉
- 木薯粉
- 薏仁粉
检测方法(部分)
- GB 5009.3 直接干燥法测定水分含量
- GB 5009.4 高温灼烧法测定灰分含量
- GB 5009.5 凯氏定氮法检测蛋白质
- GB/T 5506.4 面筋指数自动测定仪法
- GB/T 22427.3 分光光度法检测白度值
- GB 5009.229 电位滴定法测定酸价
- GB/T 10361 降落数值仪测定酶活性
- GB 5009.12 原子吸收法检测铅含量
- GB 5009.15 石墨炉法测定镉含量
- GB 5009.22 液相色谱法检测黄曲霉毒素
检测仪器(部分)
- 电子分析天平
- 恒温干燥箱
- 马弗炉
- 面筋洗涤仪
- 粉质仪
- 拉伸仪
- 白度测定仪
- 降落数值仪
- 原子吸收光谱仪
- 气相色谱质谱联用仪
- 高效液相色谱仪
- 紫外分光光度计
- 微生物培养箱
- 生物安全柜
- 全自动菌落计数仪
检测流程
1、收到客户的检测需求委托。
2、确立检测目标和检测需求
3、所在实验室检测工程师进行报价。
4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。
5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。
6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。
7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。
8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。
9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。
10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。
检测实验室(部分)
检测优势
1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。
2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。
3、检测周期短,检测费用低。
4、可依据客户需求定制试验计划。
5、检测设备齐全,实验室体系完整
6、检测工程师 知识过硬,检测经验丰富。
7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。
8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。
结语
以上是关于制粉测试的检测服务介绍,仅展示了部分检测样品和检测项目,如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。