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制粉测试

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原创版权 发布时间:2025-09-14 12:42:49 更新时间:2025-11-05 15:07:54 咨询量:1 来源:材料检测中心

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测信息(部分)

制粉产品主要指各类谷物研磨加工形成的粉状食品原料,包括小麦粉、玉米粉等主要粮食粉末及其衍生产品。 检测概要涵盖物理特性、化学成分、卫生安全等核心指标,确保产品符合食品安全国家标准及行业规范要求。

检测项目(部分)

  • 水分含量:反映产品干燥程度与储存稳定性
  • 灰分测定:指示矿物杂质及加工精度
  • 蛋白质含量:评价产品营养品质的关键参数
  • 面筋指数:衡量面粉筋力强度的重要指标
  • 白度值:表征产品外观色泽品质
  • 脂肪酸值:检测脂肪氧化酸败程度
  • 降落数值:评估淀粉酶活性及发芽损伤
  • 磁性金属物:检测机械研磨过程混入的金属杂质
  • 过氧化苯甲酰:监控增白剂添加是否超标
  • 铅含量:重金属污染风险监控项目
  • 镉含量:环境污染物迁移风险检测
  • 黄曲霉毒素B1:防范霉菌毒素污染
  • 菌落总数:基础微生物卫生状况评价
  • 大肠菌群:粪便污染指示微生物检测
  • 沙门氏菌:致病微生物安全筛查
  • 淀粉含量:碳水化合物主要成分分析
  • 粗细度:颗粒大小分布特性检测
  • 吸水率:反映面粉加工性能指标
  • 稳定时间:面团流变特性重要参数
  • 呕吐毒素:镰刀菌毒素污染监控项目

检测范围(部分)

  • 特制一等小麦粉
  • 特制二等小麦粉
  • 标准粉
  • 全麦粉
  • 面包专用粉
  • 糕点专用粉
  • 自发粉
  • 预拌粉
  • 玉米粉
  • 糯米粉
  • 荞麦粉
  • 燕麦粉
  • 黑麦粉
  • 大麦粉
  • 糙米粉
  • 马铃薯全粉
  • 绿豆粉
  • 豌豆粉
  • 木薯粉
  • 薏仁粉

检测方法(部分)

  • GB 5009.3 直接干燥法测定水分含量
  • GB 5009.4 高温灼烧法测定灰分含量
  • GB 5009.5 凯氏定氮法检测蛋白质
  • GB/T 5506.4 面筋指数自动测定仪法
  • GB/T 22427.3 分光光度法检测白度值
  • GB 5009.229 电位滴定法测定酸价
  • GB/T 10361 降落数值仪测定酶活性
  • GB 5009.12 原子吸收法检测铅含量
  • GB 5009.15 石墨炉法测定镉含量
  • GB 5009.22 液相色谱法检测黄曲霉毒素

检测仪器(部分)

  • 电子分析天平
  • 恒温干燥箱
  • 马弗炉
  • 面筋洗涤仪
  • 粉质仪
  • 拉伸仪
  • 白度测定仪
  • 降落数值仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 气相色谱质谱联用仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外分光光度计
  • 微生物培养箱
  • 生物安全柜
  • 全自动菌落计数仪

检测流程

1、收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。

7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测实验室(部分)

检测优势

1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。

3、检测周期短,检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全,实验室体系完整

6、检测工程师 知识过硬,检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。

结语

以上是关于制粉测试的检测服务介绍,仅展示了部分检测样品和检测项目,如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。

标签:制粉测试
 
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