北检院专注科研测试-助力科技进步
您的位置: 首页 > 材料检测
材料检测   
饮料检测

饮料检测

CMA认证科研检测机构

集体所有制研究所

去咨询

原创版权 发布时间:2025-08-05 05:01:20 更新时间:2025-08-21 17:22:54 咨询量:1 来源:材料检测中心

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测信息(部分)

Q:饮料检测主要针对哪些产品? A:饮料检测涵盖各类非酒精及酒精饮料,如果汁、碳酸饮料、功能饮料、茶饮等,确保其安全性、营养成分及合规性。 Q:饮料检测的用途是什么? A:检测用于验证产品是否符合国家食品安全标准、标签标识真实性、添加剂使用合规性,以及评估保质期和品质稳定性。 Q:检测概要包含哪些内容? A:包括感官指标、理化性质、微生物限量、重金属残留、食品添加剂、营养成分分析及污染物筛查等。

检测项目(部分)

  • 感官指标:评估饮料的色泽、气味、口感等感官特性。
  • pH值:反映饮料的酸碱度,影响风味和保质期。
  • 可溶性固形物:衡量饮料中糖分和其他溶解物质的含量。
  • 总酸度:检测饮料中酸性成分的总量。
  • 防腐剂含量:确保添加剂使用符合安全标准。
  • 甜味剂检测:筛查人工或天然甜味剂的合规性。
  • 咖啡因含量:针对功能饮料或茶饮的特定成分分析。
  • 重金属(铅、砷、镉):检测有害金属污染。
  • 微生物总数:评估卫生状况和腐败风险。
  • 大肠菌群:指示潜在致病菌污染。
  • 霉菌和酵母菌:检测真菌污染情况。
  • 维生素含量:分析添加或天然维生素的营养价值。
  • 氨基酸组成:评估蛋白质质量及功能性成分。
  • 色素检测:验证合成或天然色素的合规使用。
  • 塑化剂残留:筛查包装材料迁移的有害物质。
  • 农药残留:针对原料中可能的农药污染。
  • 过敏原筛查:检测可能致敏成分(如乳制品、坚果)。
  • 乙醇含量:针对含酒精饮料的酒精浓度测定。
  • 二氧化碳体积:碳酸饮料的气体含量检测。
  • 浊度:评估液体透明度或悬浮物情况。

检测范围(部分)

  • 碳酸饮料
  • 果汁及果汁饮料
  • 茶饮料
  • 咖啡饮料
  • 功能饮料
  • 运动饮料
  • 植物蛋白饮料
  • 乳味饮料
  • 发酵型饮料
  • 矿泉水
  • 纯净水
  • 风味水
  • 电解质饮料
  • 能量饮料
  • 植物饮料
  • 凉茶
  • 含乳饮料
  • 复合蛋白饮料
  • 特殊用途饮料
  • 酒精饮料(低度)

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 紫外分光光度计
  • pH计
  • 电子天平
  • 微生物培养箱
  • 超纯水系统
  • 离心机
  • 浊度仪

检测方法(部分)

  • GB 5009.7-2016:还原糖测定(斐林试剂法)。
  • GB 4789.2-2016:菌落总数测定(平板计数法)。
  • GB 5009.12-2017:铅含量测定(石墨炉原子吸收法)。
  • GB/T 12143-2008:二氧化碳压力测定(减压器法)。
  • GB 5009.28-2016:防腐剂检测(液相色谱法)。
  • GB 5009.97-2016:甜味剂分析(高效液相色谱法)。
  • GB 5009.267-2016:维生素C测定(2,6-二氯靛酚滴定法)。
  • GB 4789.3-2016:大肠菌群计数(MPN法)。
  • GB 5009.11-2014:总砷测定(氢化物原子荧光法)。
  • GB 5009.26-2016:咖啡因检测(紫外分光光度法)。
  • GB 5009.34-2016:二氧化硫残留量测定(蒸馏法)。
  • GB 5009.8-2016:糖精钠测定(薄层色谱法)。
  • GB 4789.15-2016:霉菌和酵母计数(倾注平板法)。
  • GB 5009.3-2016:水分测定(常压干燥法)。
  • GB 5009.4-2016:灰分测定(高温灼烧法)。
  • GB 5009.6-2016:脂肪含量测定(索氏提取法)。
  • GB 5009.239-2016:酸价测定(滴定法)。
  • GB 5009.227-2016:过氧化值测定(碘量法)。
  • GB 5009.268-2016:塑化剂检测(气相色谱-质谱法)。
  • SN/T 3855-2014:过敏原检测(ELISA法)。

检测流程

1、收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。

7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测实验室(部分)

检测优势

1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。

3、检测周期短,检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全,实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬,检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。

结语

以上是关于饮料检测的检测服务介绍,仅展示了部分检测样品和检测项目,如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。

标签:饮料检测
 
咨询工程师