注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望见谅。
检测信息（部分）
1. 什么是食品检测？ 食品检测是通过科学方法对食品的成分、安全性、营养指标等进行分析，确保其符合国家或行业标准。 2. 食品检测的主要用途是什么？ 食品检测主要用于保障食品安全、维护消费者权益、辅助企业质量控制以及满足进出口贸易要求。 3. 食品检测通常包括哪些内容？ 食品检测涵盖微生物、重金属、农药残留、添加剂、营养成分、感官指标等多个方面。 4. 哪些机构可以进行食品检测？ 具备CMA（中国计量认证）或CNAS（中国合格评定国家认可委员会）资质的第三方检测机构均可提供 检测服务。检测项目（部分）
- 微生物总数：反映食品受微生物污染的程度
- 大肠菌群：指示食品是否存在肠道致病菌污染
- 沙门氏菌：常见食源性致病菌检测项目
- 重金属（铅、镉、汞、砷）：评估食品中重金属污染情况
- 农药残留：检测食品中农药使用是否符合标准
- 食品添加剂：检查添加剂种类和用量是否符合规定
- 营养成分：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养指标
- 水分含量：影响食品保质期和质量的重要参数
- 酸价：反映油脂氧化程度的重要指标
- 过氧化值：衡量油脂氧化变质程度的指标
- 黄曲霉毒素：常见于谷物、坚果中的有害霉菌毒素
- 亚硝酸盐：常见于腌制食品中的潜在致癌物
- 二氧化硫：常用食品漂白剂和防腐剂检测
- 三聚氰胺：乳制品中非法添加物检测
- 过敏原：检测食品中可能引起过敏反应的成分
- 转基因成分：检测食品中是否含有转基因物质
- 防腐剂：检测食品中防腐剂使用情况
- 色素：检测食品中人工合成色素使用情况
- 甜味剂：检测食品中人工甜味剂使用情况
- 抗生素残留：检测动物源性食品中抗生素残留情况
检测范围（部分）
- 谷物及其制品
- 食用油
- 肉及肉制品
- 水产品
- 乳及乳制品
- 蛋及蛋制品
- 水果及其制品
- 蔬菜及其制品
- 糖果及巧克力
- 饮料
- 酒类
- 调味品
- 坚果及籽类
- 婴幼儿食品
- 保健食品
- 速冻食品
- 罐头食品
- 烘焙食品
- 方便食品
- 食品添加剂
检测仪器（部分）
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 红外光谱仪
- 质谱仪
- PCR仪
- 酶标仪
- 微生物培养箱
检测方法（部分）
- GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定
- GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
- GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
- GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞的测定
- GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷的测定
- GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
- GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
- GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
- GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
- GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
- GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
- GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
- GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定
- GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐的测定
- GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
- GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中三聚氰胺的测定
- GB/T 23779-2009 食品中过敏原成分检测方法
- 农业部2031号公告-19-2013 转基因植物及其产品成分检测
- GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
- GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
检测流程
1、收到客户的检测需求委托。
2、确立检测目标和检测需求
3、所在实验室检测工程师进行报价。
4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。
5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。
6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。
7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。
8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。
9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。
10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。
检测实验室（部分）
检测优势
1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。
2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。
3、检测周期短，检测费用低。
4、可依据客户需求定制试验计划。
5、检测设备齐全，实验室体系完整
6、检测工程师 知识过硬，检测经验丰富。
7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。
8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。
结语
以上是关于食品检测的检测服务介绍，仅展示了部分检测样品和检测项目，如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。
