北检院专注科研测试-助力科技进步
您的位置: 首页 > 材料检测
材料检测   
烘焙模具检测

烘焙模具检测

CMA认证科研检测机构

集体所有制研究所

去咨询

原创版权 发布时间:2025-08-05 23:30:19 更新时间:2025-08-18 00:46:17 咨询量:1 来源:材料检测中心

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测信息(部分)

1. 什么是烘焙模具? 烘焙模具是用于制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的成型工具,通常由金属、硅胶或塑料等材料制成。 2. 烘焙模具的用途范围有哪些? 烘焙模具广泛应用于家庭烘焙、食品加工厂、甜品店等场景,用于定型、装饰和烘烤各类糕点。 3. 为什么要对烘焙模具进行检测? 检测可确保烘焙模具的材料安全性、耐用性及功能性符合行业标准,避免食品污染或使用风险。 4. 检测概要包括哪些内容? 检测主要包括材料成分分析、物理性能测试、化学安全性评估及功能性验证等项目。

检测项目(部分)

  • 尺寸精度:测量模具的实际尺寸与设计尺寸的偏差。
  • 表面粗糙度:评估模具内表面的光滑程度,影响脱模效果。
  • 硬度测试:检测模具材料的抗压和抗划伤能力。
  • 耐高温性:验证模具在高温环境下的稳定性。
  • 耐腐蚀性:测试模具对酸性或碱性物质的抵抗能力。
  • 重金属迁移量:检测有害重金属(如铅、镉)是否析出至食品。
  • 抗粘附性:评估模具表面是否易粘附食材。
  • 耐磨性:模拟长期使用后模具的磨损情况。
  • 拉伸强度:测量材料在拉力作用下的最大承载能力。
  • 耐冷热冲击:测试模具在骤冷骤热条件下的抗裂性能。
  • 食品接触安全性:确保材料符合食品安全标准。
  • 涂层附着力:检查表面涂层是否容易脱落。
  • 耐油脂性:评估模具对油脂的耐受程度。
  • 环保性能:检测是否含有禁用化学物质(如BPA)。
  • 密封性:针对带盖模具的密封效果测试。
  • 脱模性能:实际操作中食材是否能完整脱离模具。
  • 耐氧化性:测试模具在空气中的抗氧化能力。
  • 绝缘性:评估硅胶类模具的隔热性能。
  • 使用寿命模拟:通过加速老化实验预测使用年限。
  • 卫生指标:检测微生物残留或清洁难易度。

检测范围(部分)

  • 金属蛋糕模
  • 硅胶马芬杯
  • 塑料饼干压模
  • 不粘涂层模具
  • 阳极氧化铝模具
  • 碳钢烘焙盘
  • 铜制挞模
  • 陶瓷烤盅
  • 一次性纸杯蛋糕模
  • 可折叠硅胶模
  • 浮雕图案模具
  • 多层蛋糕转台
  • 巧克力造型模
  • 面包发酵篮
  • 披萨烤盘
  • 华夫饼模具
  • 慕斯圈
  • 月饼压花模
  • 玛德琳贝壳模
  • 曲奇枪配套模具

检测仪器(部分)

  • 三坐标测量仪
  • 表面粗糙度测试仪
  • 万能材料试验机
  • 高温烘箱
  • ICP-MS重金属分析仪
  • 摩擦磨损试验机
  • 冷热冲击试验箱
  • 涂层测厚仪
  • 红外光谱仪
  • 微生物检测培养箱

检测方法(部分)

  • 目视检查法:通过肉眼观察模具表面缺陷或变形。
  • 千分尺测量:精确测量模具关键部位尺寸。
  • 盐雾试验:模拟潮湿环境测试耐腐蚀性。
  • 迁移量测试:用模拟液浸泡后检测溶出物质。
  • 热重分析法:测定材料的热稳定性。
  • 划格测试:评估涂层附着力的标准方法。
  • 摩擦系数测试:量化表面抗粘附性能。
  • 加速老化试验:通过强化环境条件预测寿命。
  • 高压灭菌测试:验证模具的耐高温消毒能力。
  • 色谱分析法:检测有机挥发物含量。
  • 硬度计压痕法:量化材料硬度指标。
  • 落球冲击测试:评估材料抗冲击性能。
  • 接触角测量:分析表面疏水/亲水特性。
  • 微波消解前处理:用于重金属检测的样品制备。
  • 菌落总数计数:评估卫生状况的微生物学方法。
  • 热机械分析:测量材料热膨胀系数。
  • 红外热成像:检测模具受热均匀性。
  • 超声波清洗测试:验证复杂结构的清洁难度。
  • 扭力测试法:针对可拆卸部件的牢固度检测。
  • X射线荧光光谱:快速筛查有害元素。

检测流程

1、收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。

7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测实验室(部分)

检测优势

1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。

3、检测周期短,检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全,实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬,检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。

结语

以上是关于烘焙模具检测的检测服务介绍,仅展示了部分检测样品和检测项目,如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。

标签:烘焙模具检测
 
咨询工程师