注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望见谅。
检测信息（部分）
赭曲霉毒素是由曲霉菌属和青霉菌属等真菌产生的一类次级代谢产物，主要包括赭曲霉毒素A、赭曲霉毒素B、赭曲霉毒素C等多种结构类似物。其中赭曲霉毒素A是污染范围较广、毒性较强的一种，具有肾毒性、肝毒性、免疫毒性及致畸性等危害特征，被国际癌症研究机构列为2B类致癌物。
赭曲霉毒素检测服务广泛应用于粮食及其制品、饲料原料、咖啡豆、葡萄酒、干果、坚果、香料、调味品、中药材、婴幼儿食品等多种产品的质量安全评估。该类毒素易在温暖潮湿环境下产生，对农产品储运加工各环节均有潜在污染风险，因此开展检测对保障食品安全具有重要意义。
检测概要包括样品前处理、毒素提取、净化富集、仪器分析及结果判定等环节。检测周期一般为5至7个工作日，可根据客户需求提供加急服务。检测报告包含样品信息、检测依据、检测结果、方法检出限及定量限等核心内容，为客户提供客观准确的数据支持。
检测项目（部分）
- 赭曲霉毒素A含量：评估样品中赭曲霉毒素A的残留水平，是该类毒素检测的核心指标
- 赭曲霉毒素B含量：测定赭曲霉毒素B的残留量，辅助判断污染来源及程度
- 赭曲霉毒素C含量：检测赭曲霉毒素C的存在情况，完善毒素谱分析
- 总赭曲霉毒素：综合计算各类赭曲霉毒素的总量，反映整体污染状况
- 赭曲霉毒素A代谢物：检测赭曲霉毒素A在生物体内的代谢转化产物
- 赭曲霉毒素类似物：识别与赭曲霉毒素结构相似的化合物
- 赭曲霉毒素前体物质：分析可能转化为赭曲霉毒素的前体化合物
- 赭曲霉毒素衍生物：检测经化学或生物转化形成的衍生物
- 赭曲霉毒素结合态：测定与样品基质结合的赭曲霉毒素含量
- 赭曲霉毒素游离态：检测未被结合、可直接提取的赭曲霉毒素
- 赭曲霉毒素残留总量：计算游离态与结合态的总和
- 赭曲霉毒素降解产物：分析赭曲霉毒素经降解后的产物形态
- 赭曲霉毒素异构体：区分赭曲霉毒素的不同空间构型
- 赭曲霉毒素酯型衍生物：检测含酯键结构的赭曲霉毒素衍生物
- 赭曲霉毒素糖苷结合物：测定与糖基结合的赭曲霉毒素形态
- 赭曲霉毒素蛋白结合物：分析与蛋白质结合的赭曲霉毒素含量
- 赭曲霉毒素溶解性测试：评估不同溶剂体系下的提取效率
- 赭曲霉毒素稳定性测试：考察储存条件下毒素的变化规律
- 赭曲霉毒素迁移量：检测包装材料中赭曲霉毒素向食品的迁移情况
- 赭曲霉毒素暴露评估：结合消费数据评估人群暴露风险
检测范围（部分）
- 小麦
- 玉米
- 大麦
- 燕麦
- 黑麦
- 大米
- 高粱
- 小米
- 黄豆
- 绿豆
- 红豆
- 花生
- 核桃
- 杏仁
- 开心果
- 榛子
- 腰果
- 夏威夷果
- 咖啡豆
- 咖啡粉
- 速溶咖啡
- 葡萄干
- 无花果干
- 枣干
- 杏干
- 李干
- 葡萄酒
- 啤酒
- 食醋
- 酱油
- 辣椒粉
- 胡椒粉
- 姜粉
- 肉桂
- 丁香
- 八角
- 茴香
- 孜然
- 陈皮
- 甘草
- 黄芪
- 当归
- 党参
- 枸杞
- 菊花
- 金银花
- 茶叶
- 可可豆
- 巧克力
- 婴幼儿米粉
- 婴幼儿配方奶粉
- 辅食营养补充品
- 宠物配合饲料
- 宠物添加剂预混合饲料
- 饲料原料
- 配合饲料
- 浓缩饲料
- 精料补充料
检测标准（部分）
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 类别 | 发布日期 | CCS分类 | ICS分类 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LS/T 6114-2015 | 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A测定 胶体金快速定量法 | (CN-LS)行业标准-粮食 | 2015-07-10 | B20粮食、饲料作物综合 | 67.060谷物、豆类及其制品 |
| 2 | LS/T 6126-2017 | 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 超高效液相色谱法 | (CN-LS)行业标准-粮食 | 2017-10-27 | X11粮食加工与制品 | 67.040食品综合 |
| 3 | DB13/T 5189.10-2020 | 天然植物提取物中危害成分检测 第10部分：辣椒红中赭曲霉毒素A的测定 | (CN-DB13)河北省地方标准 | 2020-06-28 | X04基础标准与通用方法 | 67食品技术 |
| 4 | 20154096-T-326 | 饲料中黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮毒素检测 胶体金快速定量法 | (CN-PLAN)国家标准计划 | B40/49畜牧 | 65.120饲料 | |
| 5 | GB/T 19539-2025 | 饲料中赭曲霉毒素A的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2025-08-01 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
| 6 | GB/T 25220-2010 | 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定高效液相色谱法和荧光光度法 | (CN-GB)国家标准 | 2010-09-26 | X04基础标准与通用方法 | 67.040食品综合 |
| 7 | T/BWDP 0002-2022 | 北京市酒庄葡萄酒赭曲霉毒素A限量及检测方法 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2022-10-28 | CCS发酵酒 | 67.160.10酒精饮料 |
| 8 | ISO/TS 13126:2023 | Traditional Chinese medicine — Determination of ochratoxin A in natural products by liquid chromatography coupled with fluorescence detector | (IX-ISO)国际标准化组织 | 2023-02-17 | 11.120.10药物 | |
| 9 | GB 5009.96-2016 | 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2016-12-23 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 10 | ISO 15141:2018 | Cereals and cereal products — Determination of ochratoxin A — High performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection | (IX-ISO)国际标准化组织 | 2018-07-24 | 67.060谷物、豆类及其制品 | |
| 11 | DIN EN 15835:2010-05 | Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column clean up and fluorescence detection | (DE-DIN)德国标准化学会 | 2010-05-01 | ||
| 12 | GB/T 30957-2014 | 饲料中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱净化－高效液相色谱法 | (CN-GB)国家标准 | 2014-07-08 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
| 13 | SN/T 1940-2007 | 进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法 | (CN-SN)行业标准-商品检验 | 2007-08-06 | X04基础标准与通用方法 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 14 | GB/T 19539-2004 | 饲料中赭曲霉毒素A的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2004-06-10 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
| 15 | ГОСТ Р 55448-2013 | Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение содержания охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием | (RU-GOST)俄罗斯国家标准 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 | |
| 16 | DB36/T 1027-2018 | 饲料中赭曲霉毒素A的快速筛查 胶体金快速定量法 | (CN-DB36)江西省地方标准 | 2018-03-19 | B25饲料作物 | 67.060谷物、豆类及其制品 |
| 17 | DIN EN 16007:2011-10 | Animal feeding stuffs - Determination of Ochratoxin A in animal feed by immunoaffinity column clean-up and High Performance Liquid Chromatography with fluorescence detection | (DE-DIN)德国标准化学会 | 2011-10-01 | ||
| 18 | DIN EN 15829:2010-05 | Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in currants, raisins, sultanas, mixed dried fruit and dried figs - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection | (DE-DIN)德国标准化学会 | 2010-05-01 | ||
| 19 | SN/T 3136-2012 | 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定 | (CN-SN)行业标准-商品检验 | 2012-05-07 | X04基础标准与通用方法 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 20 | GH/T 1108-2015 | 蜂花粉中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法 | (CN-GH)行业标准-供销合作社 | 2015-03-27 | B47养蜂、养蚕 | 65.140养蜂 |
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪
- 超高效液相色谱仪
- 液相色谱-串联质谱联用仪
- 气相色谱仪
- 气相色谱-质谱联用仪
- 荧光分光光度计
- 紫外-可见分光光度计
- 酶标仪
- 薄层色谱扫描仪
- 免疫亲和柱净化装置
- 固相萃取装置
- 氮吹仪
- 旋转蒸发仪
- 超声波提取仪
- 高速离心机
- 均质器
- 研磨仪
- 电子天平
- 恒温培养箱
- 超纯水机
检测方法（部分）
- 高效液相色谱法：采用液相色谱分离，配合荧光检测器进行定量分析，灵敏度高，分离效果好
- 液相色谱-串联质谱法：结合色谱分离与质谱检测，可实现多组分同时分析，定性定量准确
- 酶联免疫吸附法：基于抗原抗体特异性反应，操作简便，适用于大批量样品快速筛查
- 薄层色谱法：通过薄层板分离后进行荧光检测，成本较低，适合基层实验室使用
- 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法：利用免疫亲和柱特异性富集净化，提高检测灵敏度和准确性
- 胶体金免疫层析法：基于免疫层析原理的快速检测方法，适用于现场即时检测
- 荧光光度法：利用赭曲霉毒素的荧光特性进行直接测定，操作简单快速
- 气相色谱-质谱联用法：适用于挥发性衍生物的检测分析，定性能力强
- 固相萃取-液相色谱法：采用固相萃取技术进行样品前处理，提高检测效率
- 超高效液相色谱法：采用小粒径色谱柱和高流速系统，缩短分析时间，提高通量
- 同位素稀释质谱法：采用同位素内标进行定量，提高检测结果的准确性和可比性
- QuEChERS-液相色谱质谱法：采用快速前处理技术，简化操作流程，提高检测效率
总结
赭曲霉毒素检测服务为食品、饲料及相关行业提供了重要的质量安全保障手段。通过科学规范的检测流程和准确可靠的数据支持，帮助企业和监管部门及时掌握产品中赭曲霉毒素的污染状况，为风险防控和质量改进提供依据。检测机构配备完善的仪器设备和成熟的技术方法，能够满足不同类型样品、不同检测需求的多样化服务要求，为保障食品安全、维护消费者健康发挥积极作用。
检测流程
1、收到客户的检测需求委托。
2、确立检测目标和检测需求
3、所在实验室检测工程师进行报价。
4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。
5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。
6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。
7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。
8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。
9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。
10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。
检测实验室（部分）
检测优势
1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。
2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。
3、检测周期短，检测费用低。
4、可依据客户需求定制试验计划。
5、检测设备齐全，实验室体系完整
6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。
7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。
8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。
结语
以上是关于赭曲霉毒素检测的检测服务介绍，仅展示了部分检测样品和检测项目，如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。
