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电子舌液体产品参比检测

电子舌液体产品参比检测

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原创版权 发布时间:2026-08-22 15:01:13 更新时间:2026-09-01 21:32:17 咨询量:1 来源:生物医药测试中心

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检测信息

电子舌液体产品参比检测是一种基于仿生传感技术的客观评价方法,通过模拟人类味觉感受机制,对液体样品的味觉特征进行定量分析。该检测技术采用多传感器阵列系统,能够对酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味觉及其他复杂味觉特征进行数字化表征,为液体产品的品质控制、配方优化、货架期研究等提供科学依据。

电子舌检测广泛应用于食品饮料、药品、化妆品、环境监测等领域,具有检测速度快、重复性好、客观性强等优势。通过建立参比样品数据库,可实现不同批次产品的一致性评价,为生产企业提供有效的质量控制手段。

检测方法

  • 电位分析法
  • 安培检测法
  • 阻抗谱分析法
  • 多频脉冲伏安法
  • 循环伏安法
  • 差分脉冲伏安法
  • 方波伏安法
  • 计时电位法
  • 主成分分析法
  • 偏很小二乘判别法
  • 聚类分析法
  • 判别因子分析法

检测项目

  • 酸味强度值检测:反映样品中酸性物质的含量及刺激程度
  • 甜味强度值检测:评估样品中甜味物质的感知强度
  • 苦味强度值检测:测定样品中苦味成分的味觉表现
  • 咸味强度值检测:量化样品中咸味物质的浓度水平
  • 鲜味强度值检测:评价样品中鲜味成分的味觉特征
  • 涩味强度值检测:分析样品中涩味物质的感知程度
  • 后味检测:评估样品味觉感受的持续时间
  • 丰富度检测:反映样品味觉层次的复杂程度
  • 饱满度检测:评价样品口感的整体厚度
  • 回味持久性检测:测定样品吞咽后味觉残留时长
  • 苦味回味检测:分析苦味在口腔中的滞留特性
  • 甜味回味检测:评估甜味感受的衰减曲线
  • 整体味觉轮廓检测:绘制样品完整的味觉图谱
  • 滋味活性值检测:反映各味觉成分的贡献度
  • 味觉平衡指数检测:分析各基本味觉的比例关系
  • 味觉相似度检测:对比样品与参比样品的差异程度
  • 味觉差异阈值检测:确定可感知的较小变化量
  • 味觉稳定性检测:评估样品在不同条件下的味觉变化
  • 味觉相关性检测:分析味觉指标间的相互影响
  • 口感协调性检测:评价各味觉要素的融合程度
  • 异味检测:识别样品中非预期的异常味觉
  • 金属味检测:测定样品中金属离子的味觉影响
  • 刺激感检测:评估样品对口腔黏膜的刺激程度

检测仪器

  • 多通道电子舌系统
  • 味觉传感器阵列装置
  • 电化学工作站
  • 离子选择性电极
  • 多频脉冲电子舌
  • 电位型传感器阵列
  • 安培型传感器阵列
  • 阻抗型传感器阵列
  • 参比电极系统
  • 样品自动进样器
  • 恒温样品室
  • 数据采集处理系统

检测范围

  • 饮用矿泉水及纯净水
  • 碳酸饮料类产品
  • 果汁及果汁饮料
  • 茶饮料及茶汤
  • 咖啡及咖啡饮料
  • 乳制品及含乳饮料
  • 植物蛋白饮料
  • 功能性饮料
  • 运动饮料
  • 固体饮料冲泡液
  • 酒类产品
  • 调味品及酱汁
  • 食用油及油脂产品
  • 汤料及高汤产品
  • 蜂蜜及糖浆类
  • 口服液体制剂
  • 糖浆类药物
  • 中药汤剂及口服液
  • 保健食品口服液
  • 化妆品水剂产品
  • 漱口水产品
  • 液体洗涤剂
  • 环境水样

总结

电子舌液体产品参比检测为液体产品的味觉品质评价提供了一种客观、高效的解决方案。通过建立标准化的参比检测体系,生产企业能够实现产品质量的精准控制,有效保障批次间产品的一致性。该检测技术在产品研发、工艺优化、质量监控等环节具有重要的应用价值,有助于提升产品的市场竞争力和消费者满意度。

检测标准(部分)

序号 标准号 标准名称 类别 发布日期 CCS分类 ICS分类
1 GB/T 13235.2-1991 石油和液体石油产品 立式圆筒形金属油罐容积标定法 (光学参比线法) (CN-GB)国家标准 1991-11-06 E08标志、包装、运输、贮存 23.020.10固定容器和罐
2 20263543-T-469 石油和液体石油产品 立式圆筒形油罐容积标定 第2部分:光学参比线法或光电测距法 (CN-PLAN)国家标准计划     75.180.30容积设备和容积测量
3 DIN EN 17375:2020-09 Electronic cigarettes and e-liquids - Reference e-liquids (DE-DIN)德国标准化学会 2020-09-01    
4 DIN EN 17648:2022-10 E-liquid ingredients (DE-DIN)德国标准化学会 2022-10-01    
5 JJF 1866-2020 浸没振动式电子液体密度仪校准规范 (CN-JJF)国家计量技术规范 2020-09-11 A53力学计量 17.060体积、质量、密度和粘度的测量
6 BS EN 17375:2020 Electronic cigarettes and e-liquids. Reference e-liquids (GB-BSI)英国标准学会 2020-08-04    
7 EN 17375:2020 Electronic cigarettes and e-liquids - Reference e-liquids (IX-CEN)欧洲标准化委员会 2020-07-29 R00/09公路、水路运输综合 65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
8 GB/T 5169.24-2018 电工电子产品着火危险试验 第24部分:着火危险评定导则 绝缘液体 (CN-GB)国家标准 2018-09-17 K04基础标准和通用方法 13.220.40材料和制品的可燃性和燃烧性能
9 ISO 20714:2019 E-liquid — Determination of nicotine, propylene glycol and glycerol in liquids used in electronic nicotine delivery devices — Gas chromatographic method (IX-ISO)国际标准化组织 2019-08-05   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
10 DIN EN ISO 20714:2022-04 E-liquid - Determination of nicotine, propylene glycol and glycerol in liquids used in electronic nicotine delivery devices - Gas chromatographic method (ISO 20714:2019) (DE-DIN)德国标准化学会 2022-04-01    
11 DIN EN 17375:2019-04 Electronic cigarettes and e-liquids - Reference e-liquids; German and English version prEN 17375:2019 (DE-DIN)德国标准化学会 2019-04-01   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
12 GB/T 17746-1999 石油液体和气体动态测量 电和(或)电子脉冲数据电缆传输的保真度和可靠度 (CN-GB)国家标准 1999-05-17 E98油、气集输设备 75.180.30容积设备和容积测量
13 ISO 24197:2022 Vapour products — Determination of e-liquid vaporised mass and aerosol collected mass (IX-ISO)国际标准化组织 2022-11-10   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
14 DIN EN 17746:2023-07 Electronic cigarettes and e-liquids - Determination of nicotine delivery consistency over defined puff sequences within a single e-cigarette (DE-DIN)德国标准化学会 2023-07-01    
15 DIN EN 18165:2025-06 Electronic cigarettes and e-liquids - Child safety requirements and test methods; German and English version prEN 18165:2025 (DE-DIN)德国标准化学会 2025-06-01   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
16 BS EN ISO 20714:2021 E-liquid. Determination of nicotine, propylene glycol and glycerol in liquids used in electronic nicotine delivery devices. Gas chromatographic method (GB-BSI)英国标准学会 2022-02-03    
17 KS H ISO 20714 전자담배용 액상— 전자식 니코틴 전달장치에 사용되는 액상 중 니코틴, 프로필렌글라이콜 및 글리세롤 측정 —기체 크로마토그래피법 (KR-KS)韩国标准 2022-05-31   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
18 KS H ISO 20714-2022 전자담배용 액상— 전자식 니코틴 전달장치에 사용되는 액상 중 니코틴, 프로필렌글라이콜 및 글리세롤 측정 —기체 크로마토그래피법 (KR-KS)韩国标准 2022-05-31   65.160烟草、烟草制品和烟草工业设备
19 BS ISO 20714:2019 E-liquid. Determination of nicotine, propylene glycol and glycerol in liquids used in electronic nicotine delivery devices. Gas chromatographic method (GB-BSI)英国标准学会 2019-08-07    
20 DIN EN 17634:2023-07 Electronic cigarettes and e-liquids - Determination of nicotine delivery consistency over defined puff sequences of a number of e-cigarettes of identical type (DE-DIN)德国标准化学会 2023-07-01    

检测流程

1、收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。

7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测实验室(部分)

检测优势

1、综合性检测技术研究院等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。

3、检测周期短,检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全,实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬,检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。

结语

以上是关于电子舌液体产品参比检测的检测服务介绍,仅展示了部分检测样品和检测项目,如有其它需求或疑问请咨询在线工程师。

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